Ежегодно на центральной выставочной площадке современного искусства Перми проходит около 30 выставок на площади более 500 гектаров, постоянно осуществляются обменные выставки с галереями Москвы, Петербурга и другими городами России. Наряду с выставочной деятельностью «Центральный выставочный зал» разрабатывает культурологические проекты, включающие арт-салоны и просветительские программы. Большое внимание уделяется работе с детьми, учащимися и студентами.
«Центральный Выставочный зал» курирует проекты молодых пермских художников.