Щедрое угощение тыквенной кашей – лишь начало гастрономического праздника. Кулинары представляют великое многообразие блюд из тыквы: начиная с варенья и цукатов и заканчивая эксклюзивным лакомством – тыквенным джемом, а также дают мастер-классы гостям фестиваля.
В России фестиваль «Тыквенная каша» проводится только в Липецке и Уфе.
Употребление тыквы в пищу улучшает свертывание крови, а также предотвращает анемию.
