Чукчи, живущие за Полярным кругом в тундре, веками приспосабливались к суровым природным условиям. Свои традиции они сохранили до сих пор. Кстати, своеобразная чукотская кухня, с которой мы сегодня знакомимся, поможет в любой экстремальной ситуации. +
Гость Анастасии Трегубовой — Ростислав Кувтын — почитает чукотские традиции, поэтому, где бы он ни находился, он не может жить без национальных обрядов и кухни.
В сегодняшнем меню у Ростислава – отварное оленье мясо, рыбьи головы, вяленая рыба, а также чукотские лепешки и десерт из брусники.
Передача МТРК «Мир»: Вкусный мир
