Фестиваль «Великая ростовская уха – 10 веков традиций»

Самый крупный гастрономический фестиваль Ярославской области – заодно и самое заметное событие в жизни региона. В конце мая в Ростов Великий, на берега озера Неро, съезжаются несколько тысяч человек, чтобы славно провести время на свежем воздухе и воздать должное ароматной рыбной похлебке. Готовят ее в многолитровых котлах десятки поваров. Повара объединяются в команды, так что дегустация разных вариантов ухи от разных команд превращается в настоящий конкурс. В приготовлении ухи в самом большом котле, вмещающем 300 литров супа, могут поучаствовать все желающие. Фестивальная программа также включает мастер-классы, рассказы о рыбной ловле и традициях приготовления ухи, концерт живой музыки.

Читайте также: