Оладьи

Самое любимое лакомство якутов — это оладьи. Рецепт очень прост, оладьи получаются очень сытными и вкусными. Подаются оладьи со сметаной, взбитыми сливками (кёрчех) или вареньем.
Якутские оладьи в отличие от приготовляемых в русской кухне, готовятся без добавления дрожжей и получаются тонкими, а не пышными.

Читайте также: