Окский государственный природный биосферный заповедник — участник программы ЮНЕСКО «Человек и биосфера». Здесь насчитывается 256 видов птиц, 57 видов млекопитающих, 37 видов рыб. Изучению и охране редких видов животных в заповеднике уделяется особое внимание. Питомники по разведению чистокровных зубров и русской выхухоли известны не только в России, но и во многих зарубежных странах. Питомник редких видов журавлей — единственное место в России, где можно увидеть сразу все виды российских журавлей.
Сотрудники заповедника первыми в мире создали технологию по спасению белых сибирских журавлей стерхов. Стершат учат ходить, а в последствии и летать, питаться не вольерной пищей, общаться с себе подобными, то есть учат их жить.
Во время путушествия по Окскому заповеднику туристы имеют возможность узнать об истории заповедника, особенностях природы Мещеры, посетить музей природы, зубровый питомник, уникальный журавлиный питомник, принять участие в кормлении зубров и птиц.
