Праздник «День варенья» в Мураново

Красивейшее имение Мураново, родовую усадьбу Баратынских и Тютчевых, приятно посетить и без всякого повода, но душевный «День варенья» только прибавит энтузиазма. В дворянских усадьбах варенье варили всегда – прямо в саду, в больших лоханях. Дворян больше нет, а традиции и рецепты остались: их мурановские сотрудники нашли в дневниках и письмах обитателей усадьбы. И придумали варить варенье всем миром – снимать пенки, тут же его пробовать, запивая травяным чаем, и все на свежем воздухе, в красивом парке. Процесс варки дело только на первый взгляд нехитрое: чтобы варенье получилось «правильным», нужно знать нюансы. Для изготовления приглашают специалистов – так что у гостей будет возможность получить мастер-класс от ведущих джеммейкеров. Главное занятие дополнили и другими традиционными для усадебных сборищ атрибутами идеального времяпрепровождения на природе: на лужайке оркестр развлечет публику классической музыкой, а на крокетной площадке все желающие смогут освоить игру в русский крокет. В конце дня гостей ожидает чаепитие с только что сваренным вареньем: идеальное завершение праздника.

Читайте также: