Жаръ Grill & Bar

Популярные демократичные блюда разных стран мира, открытый гриль, вок и коптильня — это ресторан ЖАРЪ Grill&Bar! Ресторатор Александр Затуринский (White Rabbit, «Облака», Mon Café, Hills, MØS, Bad cafe, «Сытый Лось») и новый шеф-повар — Константин Гущин — член федерации поваров и кондитеров России, ученик маэстро итальянской кухни Валентино Бонтемпи, лауреат Всероссийского кулинарного конкурса. Работал в ресторанах гостиниц «Метрополь» и «Петр I», в ресторанах «Облака», SPY Moscow, «Форест». Ставил кухню в кафе, ресторанах и гастробарах Москвы, Волгограда, Ижевска. Работал в тандеме с легендарным канадским поваром Линтеном Новаком в культовом закрытом московском клубе Spy Moscow.

Читайте также: