Восход

С гастрономической точки зрения пространство бывших республик СССР существует вне современных геополитических реалий и независимо от актуальных карт в учебниках истории: оно навсегда сплочено секретными кулинарными кодами. Союзные республики – это гигантская территория, где продолжает жить и развиваться современная российская кухня, а соседство борща, мантов, сациви, плова, драников, чебуреков, шпрот и шашлыков всегда будет выглядеть натуральным и экологичным. Вне времени и моды классический ресторан «Восход» выходит на орбиту коллективного бессознательного – в знакомое, близкое и родное кулинарное пространство, где одинаково ценны, любимы, привычны и понятны все блюда кухонь народов СССР.

Равенство, братство, дружба народов, ажитация и эйфория от успехов в освоении космоса – тема общего, одного на всех, энтузиазма и душевного подъема продолжается и в дерзком, ярком, футуристичном дизайне от сестер Сундуковых. В интерьере воплощены мысли человека 60-х годов о наших днях, а за окном – зеленая, зеленая трава уникального ландшфта парка «Зарядье» и панорамный вид на Кремль и Васильевский Спуск.

Читайте также: