Il Barolo

Итальянская кухня в Москве – как вдох и выдох. Долгий вдох предвкушения, мечта о яркой итальянской земле, волшебной шкатулке с изящными вещицами, и выдох, послевкусие и уже подступающая тоска – в разлуке с покинутым раем. Ресторан «Il Barolo» позволит вам наконец вздохнуть полной грудью: Италия рядом! Его изящные интерьеры звучат в единственно верной тональности европейской классики, роскошной, но при этом по-настоящему уютной. Мебель сделана на заказ и привезена из Италии. Музыка интерьера – не просто метафора: рояль весь раскрыт, как писал классик, и струны его дрожат в унисон с восхитительным bel canto. Два этажа ресторана роднит гармония умиротворения, черно-белой графикой римских канонов в зале первого этажа, и уютная, теплым дизайном подчеркивающая приверженность ресторанной классике на втором. Банкет для солидной академической компании, деловой ланч бизнесменов, не чуждых изящного, богемная тусовка, свадьба – эти залы для людей с хорошим вкусом. Про вкус? Тогда пора к столу! Маэстро Эджидио Бонавентура, сицилиец, вкладывает душу в каждое блюдо и готовит только из продуктов, доставленных с берегов Бренты. Или еще каких – но итальянских! А значит у вас есть уникальная возможность отведать карпаччо, и сицилийские оливки, сыр и еще множество кулинарных шедевров – как будто с палитры, на которой, как все оттенки цвета, чудесный вкус Италии. В команде Эджидио — Розарио Скафари и Габриэль Ричи, добавивший буйству сицилийской кухни римской брутальности.

Читайте также: