Эль Гаучо (Павелецкая)

Рестораны «El Gaucho» представляют в Москве одноименную сеть южноамериканских заведений, основным кулинарным направлением которой является мясная гастрономия. Гордостью заведений считаются разнообразные стейки, антрекоты, ростбиф и шашлык, которые готовят на традиционном в тех краях гриле «parilla». После особой разделки, мясо хранится в специальных холодильниках при оптимальной температуре, после чего, приправленное натуральными специями, отправляется на угольный гриль. Такой внимательный и тщательный подход делает мясные блюда в ресторанах «El Gaucho» мягкими, сочными и очень вкусными. Мясо для ресторанов поставляется из Южной Америки. Бычки лучших пород взращиваются на специальном травяном корме и находятся под неусыпным присмотром южноамериканских пастухов, называемых «gaucho». Именно этому слову ресторанная сеть и обязана своим названием. На данный момент в столице успешно работают три ресторана «El Gaucho» и в каждом из них вы можете рассчитывать на внимательный сервис, уютную южноамериканскую атмосферу и вкуснейшие блюда, приготовленные по всем канонам кухни высокого класса.

Читайте также: