В 2010 году в составе музейного комплекса «Михайловское укрепление» появился новый обьект показа: «Музей Хлеба и вина». Основой композиции является реконструкция ветряной мельницы с уникальным поставом жерновов конца ХIХ века.
В составе экспозиции орудия труда землепашца: плуг, культиватор, окучник, бороны, мотыги, серпы, косы. Керамика для хранения зерна и виноделия.
Посетители могут ознакомиться с процессом помола зерна на мельницах, узнать много нового об истории мельниц, их типологии, осмотреть устройство отдельных узлов и даже смолоть зерно на ручной мельнице-крупорушке. Экспозиционный зал музея Хлеба и Вина площадью около 150 метров квадратных построен в виде мельничного амбара.
