Ежегодный фестиваль «Подозерская клубника»

Тема праздника была выбрана не случайно, так как выращивание клубники в этом населенном пункте является давним промыслом селян. Целью мероприятия является популяризация активного земледельчества, в данном случае – выращивания клубники, поддержка старых традиций – народных гуляний, мастер-классов по приготовлению блюд из клубники.
Ягода всегда повсюду: в изобилии кулинарных изысков, в шедеврах народных мастеров, в праздничных нарядах.
Для гостей фестиваля ежегодно организовывается ярмарка-продажа, работают детские площадки и множество аттракционов.
Гурманам на фестивале предлагается продегустировать клубнику разных видов и сортов, а также попробовать различные блюда из этой ягоды: напитки, кондитерские изделия, а свежая выпечка с нежнейшей клубничной начинкой покорит всех сладкоежек.
Помимо клубники на фестивале можно приобрести сувенирную продукцию, текстильные изделия, вязаные коврики, прихватки, домашнюю утварь, веники и даже полезные травы.
На «Ярмарке мастеров» народные умельцы проводят мастер-классы по изготовлению клубничного фондю и варенья. А «клубничный» маникюр покорит всех модниц праздника.
Клубнику на наш континент привезли из Южной Америки только в конце 18 века. Но ближайшую сестру этого растения – лесную землянику – наши предки собирали  с давних пор. Ученые выяснили, что от цвета ягод зависит наличие полезных веществ  в ней.
Стоит отметить, так уж сложилось исторически, что в селе Подозерский клубнику выращивают все без исключения: от главы администрации до домохозяек. Чем ярче клубника, тем больше там содержится витаминов, а Подозерская клубника яркая и сочная, благодаря плодородной подозерской земле.
Клубника является единственной в мире ягодой, семечки которой расположены снаружи, а не внутри.
В книге рекордов Гиннеса зафиксирована самая большая ягода клубники. Ее вес составлял 231 грамм.
Интересные факты о клубнике:
— для того, чтобы повысить иммунитет необходимо в сезон съедать каждый день небольшое количество ягод клубники;
— несмотря на то, что клубника является сладкой ягодой, содержание сахара в ней минимальное. Для сравнения, в лимоне сахара гораздо больше, чем в клубнике;
— в клубнике содержатся вещества, которые по своему свойству напоминают обезболивающие препараты. Поэтому при головных болях полезно кушать клубнику;
— клубнике также полезна для того, чтобы была хорошая память и быстро не старели клетки мозга.

Читайте также: