Козуля

Козу́ли или козюли — изготовленные из теста, украшенные и запечённые фигурки. Название козуля образовано поморского слова, обозначающего «завиток», «змейка». Козули первоначально являлись национальным лакомством поморов (жителей Архангельской губернии), которые изготовляли их только на Рождество. Козуль также принято считать разновидностью пряников.

Читайте также: